We hebben de laatste tijd allemaal in het nieuws kunnen horen, dat de culturele sector bijzonder hard geraakt is door de coronacrisis. Het sluiten van concertzalen, theaters en het wegvallen van opdrachten, betekent voor heel veel creatieven het wegvallen van hun complete inkomen. Temeer omdat veel creatieve beroepen niet in aanmerking komen voor diverse covid-19 ondersteuningsplannen. Gelukkig worden er initiatieven opgericht om deze mensen bij te staan. Zoals Duitje, een initiatief van gitarist en programmeur Thomas Biesmeijer. Hiermee doneer je mega eenvoudig een klein bedrag aan jouw favoriete artiest.

Vorige week was ik jarig en kreeg ik het fantastische kookboek Flavour van Yotam Ottolenghi. Een boek voor vegan en vegetarische prachtrecepten. Ik raakte er zo door geinspireerd dat ik mezelf het afgelopen weekend opsloot in mijn keuken, om net als Ottolenghi in de wereld van grillen, roken, blaren, roken, inleggen te duiken. Een parel uit dit boek is toch wel deze met geroosterde knolselderij. Zet je schrap:

Vanavond was het kliekjesdag. Broodjes die over waren van de Airbnb, loof van een knolselderij waar ik morgen een mooi gerecht mee ga maken... Binnen een handomdraai maak je er deze mega lekkere soep van. Vegan, eenvoudig, en onwijs gezond ;)

Als de dagen tijdens deze eindeloze coronacation teveel op elkaar beginnen te lijken, moet je af en toe een feestje maken van eenvoudige dingen, zoals van het ontbijt. En omdat mijn lieflief van 1 dit nachtdier van een kunstenaar tegenwoordig steevast om 06:30 wakker maakt (fuck ik, wel laat naar bed blijven gaan, gewoon meer concealer smeren tegen de wallen), had ik toch alle tijd... XD

In mijn vorige blog had ik het er over, dat ik aan het kijken ben hoe ik sommige niet-zo-fairtrade producten uit mijn keukenkastje kan vervangen door lokale producten. Eén van die dingen is thee. Want waarom niet: naast gemberthee, een schijf citroen toevoegen of muntthee, kan je ook heel makkelijk thee maken met kruiden die je zelfs in de stad kunt plukken of -als je zo gezegend bent- kunt laten groeien op het balkon of in de tuin. Namelijk deze:

Toen ik afgelopen januari in Venetië was voor een performance art workshop, had ik het geluk de meest diverse, open minded en toffe kunstenaars van over de hele wereld afkomstig, te mogen ontmoeten. Een van hen was Renzo de Pablo. Een stellig mens. Hij wist waar hij het over had en was niet bang om zich uit te spreken. Wat begon als ouwehoer gesprekjes tijdens de pauzes over ons vegan dieet, ontvouwde zich al snel tot korte colleges over slavernij in onze huidige tijd, waar ik veel te weinig over afwist (en vast nog steeds niet genoeg over weet). Maar goed, je er van bewust zijn dat je niet alles weet, is al beter dan denken dat je de wijsheid in pacht hebt. Laat ik daarom wat ik in de tussentijd geleerd heb, met je delen om samen een verschil te maken: