De chips was op... zelfs toen ik voor de derde keer in het keukenkastje keek... En tijdens deze corona-cation, ga ik liever niet te vaak naar de supermarkt. Maar er zijn nog wel aardappels. Dus speciaal voor alle mede-chips verslaafden en ouders met kinderen die zich de tandjes vervelen en de oren van je kop vreten: zo maak je zelf chippes ;)

Oke, hierna hou ik op hoor met bakken (tenzij ik door moet gaan, dan hoor ik het graag). Ik had dus nog wat kersen over van mijn andere baksel; Kirsch. Dus bij deze: vegan kersenvlaai ;)

Zo, ik had gisteren dus een taart-attack. Ik had al de hele dag de gure wind buiten getrotseerd; van verjaardag naar expositie-opening. M'n haar zag er uit als een vogelnest en ik was er even klaar mee. Dus propte ik Dahli in de maxi-cosi, zette ik haar op het aanrecht (zodat ze mee kon kijken). En gingen we samen aan de slag, met Nina Simone op de Spotify playlist erbij. Dat is wel echt een voorwaarde om deze taart goed te bakken ;) En zo maak je 'm:

Ik eet me helemaal lens aan deze dip van couscous, granaatappel en walnoten :) Op m'n bammetjes of bij het avondeten op een flatbread + soepje. Super lekker en gezond. En zo maak je het zelf:

Verpakkingsvrij en vanaf je bankstel boodschappen doen? Dat kan met Pieter Pot! Gratis en per bakfiets bezorgd. Binnenkort ook bij jou in de buurt!

Het kunstenaarsleven is er ééntje van doorwerken in de weekenden. Zoals repeteren afgelopen zaterdag bij Klaartje. Maar da's heerlijk; altijd met muziek en je geknutsel bezig mogen zijn! Zeker als je aan het einde van de dag, ook nog eens getrakteerd wordt op super lekker eten, zoals Klaartjes auberginefeestje (hebben we het genoemd, hihi). Een schotel die je makkelijk ver van tevoren kunt voorbereiden...